1.- EL CHUPINAZO

A las ocho en punto el cohete es lanzado indicando al otro lado del recorrido el momento del comienzo del encierro, en dos o tres minutos habrá concluido todo.

2.- APERTURA DE PUERTAS

Se abre la puerta del corral a la vez que la de la zona libre de corredores,espacio comprendido entre el final de la calle Real y la Plaza de Toros.Otras dos puertas se cerraran al paso de la manada para impedir que vuelvan las reses sobre sus pasos .

3.-COMIENZO DE LA CARRERA

Los pastores del Encierro empiezan a conducir la manada por la c/Payaso Eduardini hasta la c/ Real Vieja, un tramo totalmente horizontal en la que empieza a tomar forma la manera en la que van a discurrir las reses, agrupadas o sueltas dependiendo de si toma la cabeza un toro o un cabestro.

4.- C/ REAL VIEJA

Tramo de adaptación de la manada al terreno y seguimiento de los toros al cabestraje, discurre desde la calle Payaso Eduardini hasta la de Postas, en dirección sur-oeste, es un tramo ascendente, con un desnivel del 3,1%.

5.-C/ POSTAS

Tramo donde los toros comienzan a despuntar aún sin mucho empeño, barbear el vallado de la izquierda y perseguir algún corredor aislado. Discurre desde la calle Real Vieja hasta la calle Real, en dirección oeste-noroeste, tramo ascendente con un desnivel del 2,9.

6.- PRIMERA PARTE DE LA CALLE REAL

Tras tomar la manada la curva de Postas con Real, los toros comienzan a hacer hilo con los grupos de corredores que intentan templarles, generalmente por el lado derecho, y se desentienden totalmente del cabestraje; discurre desde la calle Postas, hasta la confluencia con la calle Leopoldo Gimeno, en dirección noreste, tramo descendente con un desnivel de -1,28%

7.- PARTE FINAL DE LA CALLE REAL

Este es el tramo donde la claridad de la mañana es más acentuada y la manada alcanza la mayor velocidad de toda la manga. Las reses más codiciosas y fuertes, llevadas por la inercia de perseguir a algún corredor en el tramo anterior, toman la delantera, aumentando el riesgo de manera notable para los participantes; discurre desde la calle de Leopoldo Gimeno a la calle Juan Olivares, en dirección Noreste, se trata de un tramo ascendente, con un desnivel de 0,55%.

8.- CALLE ESTAFETA

Es sin duda el tramo estrella del recorrido, ya que las reses, tras acceder a Estafeta, en la mayoria de los casos, habiéndose estrellado previamente contra el vallado de la curva a la derecha, corren a menor velocidad y bastante templadamente, bien sea porque se trata de un tramo descendente, donde los animales descargan su peso en los cuartos delanteros, la parte más debil de su anatomía, lo que les imposibilita para desarrollar toda su potencia y , por el contrario, permite que los corredores puedan meterse en astas con mayor facilidad, formando una tupida barrera humana. Discurre en dirección Noroeste, desde la calle Juan Olivares a la Avda. de Plaza de Toros, con un desnivel del 6,48.

9.- ENTRADA A LA PLAZA

Se trata de uno de los puntos negros, ya que, en su primer tramo, los toros vuelven a tomar terreno plano y aumentan su velocidad, contribuyendo a ello el chorro de luz procedente de la parte derecha de la manga, realizando alcances sobre corredores cuyas fuerzas escasean.
En su segundo tramo, la entrada a la Plaza contiene un nuevo riesgo, los tapones que se forman en el túnel de acceso al coso, que tantos sustos y percances han ocasionado a lo largo de los años. Discurre desde la Avda. de la Plaza de Toros, hasta el propio ruedo, tiene una pendiente descendente del -2,07.

10.- DENTRO DE LA PLAZA

Una vez dentro es labor de los dobladores y pastores que los toros entren dentro de los corrales de la Plaza. El resto de los corredores espera a oir los seis cohetes que indican que los toros ya estan guardados y ha terminado el encierro.
Un total de 586 metros se han corrido en dos o tres minutos, dos o tres minutos llenos de miedo y nerviosismo, San Sebastian de los Reyes vibra cada Agosto con su encierro, la gente llega de toda la Comunidad de Madrid y de distintos puntos de la Geografia española para arremolinarse a lo largo del recorrido para ver el evento con horas de antelación.